Bonnes adresses

Le Pavillon des Canaux – Jaures/Villette

Aujourd’hui pas de coffee shop à proprement parlé mais une de mes découvertes préférées en ce début d’année 2016.

Un lieu de vie assez unique, rapidement passé dans mon top des adresses parisiennes pour chiller ou travailler.

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Sur les bords du Canal je me suis promenée,… 

Ce jour là, j’avais décidé de passer la matinée aux Halles de la Villette, au salon Art et Décorations, en recherche d’inspiration et de futurs fournisseurs potentiels pour notre concept store  & coffee shop…

Au sortir du salon, je me trouvais à devoir affronter la pluie et le vent au bord du Canal de l’Ourcq.

J’étais en quête d’un endroit sympathique pour m’abriter et me permettre de travailler lorsque je vis ce Pavillon. Il ne paye pas de mine par ce temps gris, mais l’ardoise devant, avec son logo rigolo, a éveillé ma curiosité!

J’ai donc décidé de pousser la porte de cette bâtisse et là…  

Whoaw?!… Le bâtiment qui avait grise mine de l’extérieur s’avère être une farandole de couleurs chatoyantes à l’intérieur!

Des pans de mur bleu turquoise, des tables récupérées de brocantes, des chaises dépareillées, des jolis coussins sur des banquettes, des lampes suspendues ça et là, des personnes d’univers différents qui partagent leur table,…

Ça me rappelle un je ne sais quoi de mes vacances à la campagne avec toutes ces plantes suspendues et le comptoir rustique…

Alors qu’il y a deux minutes, j’affrontais la pluie et le vent glacial, j’ai l’impression d’avoir pénétré dans un univers imaginaire!… Et plus j’avance dans ce pavillon, plus je m’attends à voir surgir le lapin blanc!

Le rez-de chaussée est assez surprenant, mais montez les étages et vous voilà bientôt à surprendre deux personnes sirotant un verre dans la baignoire, d’autres dégustant une part de cake sur un lit, un peu plus loin des travailleurs assidus sur leur pc au milieu du salon, tandis que d’autres prennent une tasse de thé en jouant aux cartes dans la cuisine.

Donc disons le clairement, le cadre est vraiment atypique et très chouette si vous aimez le côté un peu décalé.

Ah oui, les toilettes valent le coup d’œil aussi!… Bienvenue chez les forains, avec boule de cristal, murs carrelés aux tonalités roses fushia et orange et, en prime, une valise colorée pour conserver le papier!… Très original..

Olala, mais on dirait une maison de vacances ?!

Et oui, ici c’est vraiment l’esprit qui est mis en avant : »comme à la maison »!

L’ambiance se veut conviviale, tout le monde peut s’asseoir où il veut, on partage les tables à plusieurs, on discute avec les voisins, on s’amuse à observer tous les détails du décor…

D’ailleurs, le Pavillon a même instauré ses propres règles qui sont là pour vous rappeler l’état d’esprit véhiculé, à savoir : passer du bon temps en toute liberté dans le respect des autres et du lieu. Personnellement, j’aime beaucoup ce concept:

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Pour ma part, la première fois je me suis trouvée à discuter du dynamisme des jeunes trentenaires parisiens avec une chercheuse en design vivant à Berlin et un représentant de groupements hospitaliers; j’ai également pu croiser différents entrepreneurs et échanger sur nos projets,… Les gens se sentent comme chez eux ce qui incite à papoter autour d’une tasse de thé.

Et pour couronner le tout,  il y a pas mal d’ateliers organisés tout au long de l’année (cooking, yoga, café, DIY, sophrologie…). J’ai vu qu’en mars il y avait même une kids party et un atelier jardinage!

Des événements réguliers sont aussi organisés autour d’une thématique définie. En février c’était Twin Peaks par exemple. Comme vous pouvez le constater, il y en a pour tous les goûts :

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Pour ce qui est du service, on est comme à la maison, donc il faut aller directement demander au comptoir. D’ailleurs, côté cuisine, on vous donne un petit buzzer qui vibre et clignote dès que le plat est prêt. A vous d’aller le chercher directement auprès des cuistots, tout est très « help yourself », on prend son pain, ses couverts,…

C’est sûr que ce n’est pas toujours pratique si vous venez seul avec tout votre bazar (PC, manteau, sac à main,… oui c’est mon quotidien…) et que vous voulez re-commander… Mais on peut toujours s’arranger.

Et l’avantage c’est qu’après on peut buller tranquillement dans la baignoire, traîner au lit ou bien profiter d’un fauteuil confortable sans qu’on vienne vous embêter toutes les 5 minutes pour que vous recommandiez.

 

Et qu’est-ce qu’on nous propose de bon dans ce pavillon des merveilles ?

Côté boissons, il y a pas mal de choix, on a de quoi faire du petit déj à l’apéro. Mention spéciale pour le café qui vient de chez Lomi, torréfacteur que j’apprécie particulièrement (voir mon article précédent). En plus, Lucas, le barista, est très sympa et n’est pas avare de conseils en matière de café, il propose notamment des ateliers de dégustations gratuits 2 mardi par mois. J’ai bien aimé aussi leur Chari Tea au maté, dans la veine du Club Maté. Vous pourrez également goûter à quelques cocktails sympathiques. Pour les vrais adeptes de bière, il n’y a pas grand choix et je vous conseillerais alors plutôt d’aller à la Paname Brewing Company, juste à côté.

Côté assiette, on vous propose des créations à base de produits frais, des menus de saison et des assiettes simples mais délicieuses. Personnellement, j’ai testé une salade qui était vraiment très bonne (mais pas forcément pour les gros ventres…). Les prix sont aussi très abordables. Comptez entre 9€ et 15€ pour les plats et entre 2,5€ et 5€ pour les desserts. Il me semble qu’il y a des formules mais je n’ai plus les informations en tête. Pour info, les cuisines ouvrent de 12h à 15h et de 19h à 23h si vous voulez un plat.

Côté pâtisseries, tout est maison, je n’ai pas encore testé mais ça donne vraiment très envie. Je sais qu’ils font des formules café+gâteau à 5€ à l’heure du goûter.

Bonus non négligeables, à partir de 19h vous pourrez profiter de la formule tapas et le weekend il y a un super brunch à 24€. J’ai hâte qu’il commence à faire beau pour aller tester tout ça en terrasse!

Conclusion

En résumé, un cadre drôle et décalé, une ambiance comme chez les copains,une carte simple mais bonne et des prix qui restent plutôt doux. En prime, on a le droit à un service très sympa, des ateliers pour tous les goûts et il y a même un bon wifi et des prises un peu partout!

Bref, si vous n’êtes pas gêné par le côté décalé et l’effervescence digne d’une maison de vacance, allez-y, retournez-y, il y a toujours quelque chose à voir au Pavillon des Canaux.

Un de mes coups de cœur de l’année.

Vous voulez suivre le lapin blanc ?

Adresse : 39 Quai de la Loire, 75019 Paris

Métro: Riquet, Laumière ou Jaurès

Horaires : Lundi au Mercredi : 10h-00h / Jeudi au Samedi : 10h-1h / Dimanche : 10h-22h

 

Tel: 01 73 71 82 90

Sites: Facebook / pavillondescanaux.com

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2 réflexions au sujet de « Le Pavillon des Canaux – Jaures/Villette »

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